Tanzberg Mikulov Pinot Noir 2006

январь 2012

тип вина: красное сухое

классификация: нет

степень выдержанности: не указана 

страна/регион: Чехия, Моравия

производитель: Ruzova Hora

год урожая: 2006

крепость: 12.5

сортовой состав: 

Пино Нуар - технический сорт винограда (родиной сорта считается Франция (Бургундия)), из которого в зависимости от зоны выращивания получают столовые вина хорошего качества или высококачественные шампанские виноматериалы.

стоимость: около 400 руб. в Чехии

особенности:

коллективноличное мнение: value for money

Абрау-Дюрсо Империал Cuvee L'Art Nouveau Brut 2009

тип вина: белое игристое, брют

классификация: российское шампанское коллекционное

степень выдержанности:

страна/регион: Россия, Краснодарский край

производитель: ЗАО "Абрау Дюрсо"

год урожая: 2009

крепость: 11-13

сортовой состав:

Шардоне -технический сорт винограда, из которого готовят высококачественное белое столовое вино с фруктовыми тонами (яблоко, лимон, цитрусовые). Выдержка в дубовых бочках придает винам из Шардоне тона ванили, "дыма", дуба. Его используют как сорт-улучшатель для производства шампанских виноматериалов. Чистосортные шампанские виноматериалы имеют тонкий букет, легкий, свежий и очень гармоничный вкус. Шампанское лучших марок в Шампани во Франции готовят из купажа виноматериалов сортов Шардоне и Пино Нуар. Шардоне стал самым популярным в мире винным виноградом, возможно, и потому (в отличие, к примеру, от Рислинга), что не обладает собственным, особенно сильным букетом. Он в равной степени легко превращается в шампанское и сладкие вина.


Пино блан - очень старая мутация сорта Пино гри. Из Пино блан получают как живое, легкое, так и плотное вино, включая богатое Трокенбееренауслезе. Виноград отличается низким содержанием кислоты и ароматичных компонентов, поэтому вино из Пино блан, как правило, пьют молодым. Пино блан  популярен в Германии, где он известен как Вайсбургундер. Его ценят за высокое для этой северной страны содержание сахара и используют для придания тела ассамбляжным винам.

Пино Нуар - технический сорт винограда, родиной которого считается Франция (Бургундия). Из этого сорта в зависимости от зоны выращивания получают столовые вина хорошего качества или высококачественные шампанские виноматериалы.

Рислинг - технический сорт винограда, выявлен на берегах реки Рейн. Для белых вин Рислинг это то же, что Каберне Совиньон для красных: в разных местах он способен давать разные вина, которые к тому же великолепно выдерживаются. Во второй половине XX в. его называли "Reessling" и путали с другими, менее значительными сортами винограда, например Рислинг итальянский и Laski Rizling. Вину из Рислинг присущ сильный аромат с тонами минеральных веществ, цветов, известняка и меда в зависимости от его происхождения и сладости (в родной Германии делают великолепные вина из ботритизированного ( пораженного благородной гнилью винограда). Рислинг все еще остается самым благородным виноградом Германии и Эльзаса, получает все большее признание в Австралии, несмотря на то, что рислинги содержат низкий процент спирта и лишены привкуса дуба.


стоимость: 1200.

особенности: коллективноличное мнение: Хорошее игристое вино, но высокая цена, чтобы покупать самим. Получить в подарок.

Canti Pinot Grigio Brut

январь 2012

тип вина: белое игристое брют

классификация:

степень выдержанности: не указана
страна/регион: Италия

производитель Fratelli Martini Secondo

год урожая:

сортовой состав:
Пино Гриджио (Пино Гри) - в переводе с французского языка означает "шишка"- клоновая вариация сорта Пино нуар.

Известен в Эльзасе как Токай Пино Гри, в Италии как Пино Гриджио, культивируется в регионах Фриули-Венеция и Альто Адидже. В Эльзасе для него идеально подходят глубокие, богатые глиняные почвы на севере региона, где из него производят богатые медовые сухие белые вина, так же хорошо, как и супер сладкие вина позднего сбора. 

В своих лучших проявлениях он объединяет богатый аромат Гевюрцтраминера с кислотностью Рислинга. С возрастом Пино Гриджио развивает богатые маслянистые характеристики. В Северной Италии из Пино Гриджио производят огромное количество легких непримечательных сухих белых вин. Однако есть яркие примеры во Фриули, где ведущие производители делают удивительно округлые, изящные и сочные минеральные вина. 

Пино Гриджио также успешно культивируется в Штате Орегон, США и на Южном берегу Крыма, где из Пино Гриджо производят высококачественное десертное марочное вино, характеризующееся янтарной окраской, маслянистостью, полнотой, тонами ржаной хлебной корочки во вкусе.

стоимость: около 600 руб.

крепость: 12

особенности: 

коллективноличное мнение: value for money

St. John Commandaria

январь 2012

тип вина: белое десертное

классификация: нет

степень выдержанности: не указана, вероятно, вино выдерживается не менее 30 лет во врытых в землю амфорах.

страна/регион: Кипр, Лимассол

производитель: КЕО

год урожая:

крепость: 15

сортовой состав:


Мавро – (по-гречески означает «черный») распространенный на Кипре сорт винограда, но, вина, где используется только этот сорт имеют непривлекательный бурый цвет и не слишком хороший вкус, поэтому мавро необходимо смешивать с другими сортами. 

стоимость: 600 руб на Кипре.

особенности: 


Коммандарию изготавливают из подвяленного винограда. Считается самым древним вином на свете, производимым более 7 тысяч лет. В то время оно называлось Нама, что в переводе с кипрского значит «мать». 

Сосуд, где хранится вино, никогда не остается пустым: по традиции, немного вина всегда остается на дне. Этот остаток придает вкус и зрелость свежему напитку, становясь для него материнским. 

коллективноличное мнение: отличное вино, вино для наслаждения

Tihikos Armonia "4" 2006

январь 2012

тип вина: красное сухое

классификация: нет

степень выдержанности: не указана

страна/регион: Кипр, Никосия

производитель: Krelan Winery

год урожая:

крепость: 13

сортовой состав:

Мавро – (по-гречески означает «черный») распространенный на Кипре сорт винограда, но, вина, где используется только этот сорт имеют непривлекательный бурый цвет и не слишком хороший вкус, поэтому мавро необходимо смешивать с другими сортами. 

Офтальмо – красный виноград, выращивается в небольших количествах, придает винам интенсивный аромат, тонкую структуру и низкую кислотность.

стоимость: около 300 руб на Кипре.

особенности: 

коллективноличное мнение: value for money