Commandaria Saint Barnabas

август 2011

тип вина: белое десертное

классификация: нет

степень выдержанности: не указана, вероятно, вино выдерживается не менее 30 лет во врытых в землю амфорах.

страна/регион: Кипр, Лимассол

производитель: SODAP

год урожая:

крепость: 15

сортовой состав:


Ксинистери - самый распространенный местный белый сорт винограда, из которого делают свежие светлые молодые вина, в которых может сохраняться аромат винограда. Вино из этого винограда лучше употреблять молодым.

стоимость: 600 руб на Кипре.

особенности: 
Commandaria Saint Barnabas изготовлена только из ксинистери.


Коммандарию изготавливают из подвяленного винограда. Считается самым древним вином на свете, производимым более 7 тысяч лет. В то время оно называлось Нама, что в переводе с кипрского значит «мать». 


Сосуд, где хранится вино, никогда не остается пустым: по традиции, немного вина всегда остается на дне. Этот остаток придает вкус и зрелость свежему напитку, становясь для него материнским. 


коллективноличное мнение: отличное вино.