Vega Lara Ribera del Duero

март 2012

тип вина: красное сухое

классификация: DO

степень выдержанности:

страна/регион: Испания, Ribera del Duero

производитель: Bodegas Penalba Lopez S.L.

год урожая: 2009

сортовой состав:
Темпранильо - самый известный винный сорт винограда Испании. Из темпранильо делают долговечные и высококачественные красные вина с пряными тонами.

крепость: 13.5

стоимость: около 300 руб.

особенности:

коллективноличное мнение: value for money, хорошее вино на каждый день. для леса

Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvee

март 2012

тип вина: белое игристое брют

классификация: 

степень выдержанности:

страна/регион: Австралия

производитель: Orlando Wines

год урожая:

крепость: 11

сортовой состав:
Шардоне - технический сорт винограда, из которого готовят высококачественное белое столовое вино с фруктовыми тонами (яблоко, лимон, цитрусовые). Выдержка в дубовых бочках придает винам из Шардоне тона ванили, "дыма", дуба. Его используют как сорт-улучшатель для производства шампанских виноматериалов. Чистосортные шампанские виноматериалы имеют тонкий букет, легкий, свежий и очень гармоничный вкус. Шампанское лучших марок в Шампани во Франции готовят из купажа виноматериалов сортов Шардоне и Пино Нуар. Шардоне стал самым популярным в мире винным виноградом, возможно, и потому (в отличие, к примеру, от Рислинга), что не обладает собственным, особенно сильным букетом. Он в равной степени легко превращается в шампанское и сладкие вина.

Пино Нуар - технический сорт винограда, из которого в зависимости от зоны выращивания получают столовые вина хорошего качества или высококачественные шампанские виноматериалы.

стоимость: около 600 руб.

особенности:

коллективноличное мнение: value for money

Ruffino Il Leo Chianti Superiore 2010

март 2012

тип вина: красное сухое

классификация: DOCG

степень выдержанности: 

страна/регион: Италия, Тоскана

производитель: Ruffino 

год урожая: 2010

сортовой состав:

Санджовезе (в переводе с итальянского sangiovese означает "кровь Юпитера") - красный сорт винограда, распространен по всей Италии и по количеству производимого из него вина соперничает с барберой. Этому сорту принадлежит «рекорд» - входит в состав самого большого числа итальянских вин категории DOCG. Санджовезе наиболее комфортно чувствует себя в Тосканском регионе Италии (культивируется на территории Chianti Classico, Brunello di Montalcino и Vino Nobile di Montepulciano), и в Калифорнии. Вино, рожденное из санджовезе светло-красного цвета, сильно кислотное, с ароматом цветов и вкусом фруктов, пряное, живое, многоликое; в букете доминируют нотки чернослива, животные полутона.

Крепость: 13.5

стоимость: около 500 руб.

особенности:

коллективноличное мнение: never ever

Tbilvino Napareuli 2009

март 2012

тип вина: красное сухое

классификация: 

степень выдержанности: не указана. 

страна/регион: Грузия, Кахетия

производитель:  Tbilvino

год урожая: 2009

сортовой состав:

Саперави - грузинский сорт винограда, получивший свое название (саперави, т.е. красильщик) благодаря обилию в его ягодах красящих веществ. В отличие от большинства красных сортов винограда ягода саперави имеет светло-розовый сок. Кроме Грузии культивируется в Азербайджане и Узбекистане, в Крыму, в России (Ставропольский и Краснодарский края). Из него приготовляют высокого качества столовые, десертные и крепкие вина, а также виноматериалы для красного игристого. Вина из саперави очень медленно созревают и долго сохраняют свои качества (50 лет и более). Наиболее высокое качество вин из Саперави отмечается в возрасте от 4 до 30 лет.

крепость: 13

стоимость: около 500 руб. на Украине.

особенности: 

коллективноличное мнение: хорошее вино на каждый день, для леса.

Prosecco Toso

февраль 2012

тип вина: белое игристое extra dry

классификация: DOC

степень выдержанности: не указана

страна/регион: Италия, Венетто

производитель: Toso S. P. A.

год урожая: 

крепость: 11

сортовой состав:
Просекко - ( другое название - Серприно (Serprino)) ароматный белый виноград, тонкокожий с овальными ягодами. Его происхождение до конца неизвестно, но, вероятно, он происходит из Венеции-Джулии или из более отдаленных восточных районов. 
Сейчас основная географическая зона произрастания сорта Просекко расположена в регионе Венето, в области Тревизо на севере Италии. 

Основное правило при производстве вина из просекко - минимум техники, сохранение того, что дала природа. Ягоды мягко прессуют и оставляют на 10-12 часов при температуре 5-10°С, затем жидкость переливается в другую емкость. Ферментация при температуре 18-20°С длится несколько месяцев. В процессе реферментации вино становится игристым.

стоимость: около 300 руб.

особенности: 

коллективноличное мнение: value for money.

Wine Man Мукузани 2006

февраль 2012

тип вина: красное сухое

классификация: 

степень выдержанности: не указана. 

страна/регион: Грузия, Кахетия

производитель:  ООО "ВайнМен"

год урожая: 

сортовой состав:

Саперави - грузинский сорт винограда, получивший свое название (саперави, т.е. красильщик) благодаря обилию в его ягодах красящих веществ. В отличие от большинства красных сортов винограда ягода саперави имеет светло-розовый сок. Кроме Грузии культивируется в Азербайджане и Узбекистане, в Крыму, в России (Ставропольский и Краснодарский края). Из него приготовляют высокого качества столовые, десертные и крепкие вина, а также виноматериалы для красного игристого. Вина из саперави очень медленно созревают и долго сохраняют свои качества (50 лет и более). Наиболее высокое качество вин из Саперави отмечается в возрасте от 4 до 30 лет.

крепость: 12.5

стоимость: около 500 руб. на Украине.

особенности: 

коллективноличное мнение: отличное вино, вино для наслаждения

Castillo Labastida Rosado 2010

февраль 2012

тип вина: розовое сухое

классификация: DOC

степень выдержанности:

страна/регион: Испания, Риоха

производитель: Union de Cosecheros de Labastida S. Coop. Ltda.

год урожая: 2010

сортовой состав:
Темпранильо - самый известный винный сорт винограда Испании. Из темпранилло делают долговечные и высококачественные красные вина с пряными тонами.

крепость: 13

стоимость: около 300 руб.

особенности:

коллективноличное мнение: never ever

Amarone della Valpolicella Classico Tommasi 2008

февраль 2012

тип вина: красное сухое

классификация: DOC

степень выдержанности: 3 года в дубовых бочках

страна/регион: Италия, Венетто

производитель Tommasi

год урожая: 2008

сортовой состав:
Корвина- итальянской винный сорт винограда. Вина из Корвины мягкие,неглубоко окрашенные, фруктовые. Ароматы: вишня, малина, цветы, миндаль.


Корвиноне -  этот виноград был определен как "Corvina-veronese grossa" и только с недавнего времени выделен в самостоятельный сорт. Из него производят яркие, богатые, бархатистые красные вина. Часто используется в производстве Amarone и Recioto-Valpolicella. 

Рондинелла - местный сорт винограда. Вино из Рондинеллы глубокого цвета с нежным винным ароматом и изобилием тонов вишни.

Молинара - итальянский технический сорт винограда.

стоимость: около 3000 руб.

крепость: 15

особенности: 

коллективноличное мнение: отличное вино, вино для наслаждения.

Jacob's Creek Cabernet Sauvignon 2009

февраль 2012

тип вина: красное сухое

классификация: нет

степень выдержанности: не указана

страна/регион: Австралия

производитель: Orlando Wines

год урожая: 2009

крепость: 13.5

сортовой состав:
Каберне Совиньон - французский сорт, распространен в Бордо, культивируется во многих странах мира - Болгарии, странах бывшей Югославии, Италии, Румынии, США, Аргентине, Японии. Из-за относительно позднего вызревания жизнеспособный только в теплом климате. Ему не всегда удается достичь полного созревания даже на родине - в Медоке. Используется в основном для приготовления красных марочных, столовых вин, а также в купаж для получения высококачественных шампанских виноматериалов, соков. Каберне Совиньон дает вино с ароматами черной смородины, можжевельника, с высоким содержанием танинов. Произведенные из него вина способны, старея, обретать тонкость и благородство. Тщательная винификация и выдержка в дубовых бочках позволяют получать одни из самых долговечных и интригующих красных вин. 

В Бордо его смешивают с Мерло и Каберне Фран, хотя этот виноград, выращенный в таких теплых местах, как Чили или северная Калифорния, его вторая родина, способен и без купажа давать упоительно вкусные вина.

стоимость: около 400 руб.


особенности: 

коллективноличное мнение: value for money

Tanzberg Mikulov Cabernet Sauvignon 2007

февраль 2012

тип вина: красное сухое

классификация: нет

степень выдержанности: не указана

страна/регион: Чехия, Моравия

производитель: Turold

год урожая: 2007

крепость: 14

сортовой состав:
Каберне Совиньон - французский сорт, распространен в Бордо, культивируется во многих странах мира - Болгарии, странах бывшей Югославии, Италии, Румынии, США, Аргентине, Японии. Из-за относительно позднего вызревания жизнеспособный только в теплом климате. Ему не всегда удается достичь полного созревания даже на родине - в Медоке. Используется в основном для приготовления красных марочных, столовых вин, а также в купаж для получения высококачественных шампанских виноматериалов, соков. Каберне Совиньон дает вино с ароматами черной смородины, можжевельника, с высоким содержанием танинов. Произведенные из него вина способны, старея, обретать тонкость и благородство. Тщательная винификация и выдержка в дубовых бочках позволяют получать одни из самых долговечных и интригующих красных вин. 

В Бордо его смешивают с Мерло и Каберне Фран, хотя этот виноград, выращенный в таких теплых местах, как Чили или северная Калифорния, его вторая родина, способен и без купажа давать упоительно вкусные вина.

стоимость: около 400 руб. 

особенности: 

коллективноличное мнение: value for money

Wine Man Саперави 2009

февраль 2012

тип вина: красное сухое

классификация: 

степень выдержанности: не указана. 

страна/регион: Грузия, Кахетия

производитель:  ООО "ВайнМен"

год урожая: 2009

сортовой состав:

Саперави - грузинский сорт винограда, получивший свое название (саперави, т.е. красильщик) благодаря обилию в его ягодах красящих веществ. В отличие от большинства красных сортов винограда ягода саперави имеет светло-розовый сок. Кроме Грузии культивируется в Азербайджане и Узбекистане, в Крыму, в России (Ставропольский и Краснодарский края). Из него приготовляют высокого качества столовые, десертные и крепкие вина, а также виноматериалы для красного игристого. Вина из саперави очень медленно созревают и долго сохраняют свои качества (50 лет и более). Наиболее высокое качество вин из Саперави отмечается в возрасте от 4 до 30 лет.

крепость: 12

стоимость: около 450 руб. на Украине.

особенности: 

коллективноличное мнение: хорошее вино на каждый день, для леса.

Саперави

февраль 2012

тип вина: красное сухое

классификация: 

степень выдержанности: не указана. 

страна/регион: Грузия, Кахетия

производитель:  ООО "Кахетинское Традиционное виноделие"

год урожая: 

сортовой состав:

Саперави - грузинский сорт винограда, получивший свое название (саперави, т.е. красильщик) благодаря обилию в его ягодах красящих веществ. В отличие от большинства красных сортов винограда ягода саперави имеет светло-розовый сок. Кроме Грузии культивируется в Азербайджане и Узбекистане, в Крыму, в России (Ставропольский и Краснодарский края). Из него приготовляют высокого качества столовые, десертные и крепкие вина, а также виноматериалы для красного игристого. Вина из саперави очень медленно созревают и долго сохраняют свои качества (50 лет и более). Наиболее высокое качество вин из Саперави отмечается в возрасте от 4 до 30 лет.

крепость: 12

стоимость: около 450 руб. на Украине.

особенности: 

коллективноличное мнение: хорошее вино на каждый день, для леса.

Tanzberg Mikulov Pinot Noir 2006

январь 2012

тип вина: красное сухое

классификация: нет

степень выдержанности: не указана 

страна/регион: Чехия, Моравия

производитель: Ruzova Hora

год урожая: 2006

крепость: 12.5

сортовой состав: 

Пино Нуар - технический сорт винограда (родиной сорта считается Франция (Бургундия)), из которого в зависимости от зоны выращивания получают столовые вина хорошего качества или высококачественные шампанские виноматериалы.

стоимость: около 400 руб. в Чехии

особенности:

коллективноличное мнение: value for money

Абрау-Дюрсо Империал Cuvee L'Art Nouveau Brut 2009

тип вина: белое игристое, брют

классификация: российское шампанское коллекционное

степень выдержанности:

страна/регион: Россия, Краснодарский край

производитель: ЗАО "Абрау Дюрсо"

год урожая: 2009

крепость: 11-13

сортовой состав:

Шардоне -технический сорт винограда, из которого готовят высококачественное белое столовое вино с фруктовыми тонами (яблоко, лимон, цитрусовые). Выдержка в дубовых бочках придает винам из Шардоне тона ванили, "дыма", дуба. Его используют как сорт-улучшатель для производства шампанских виноматериалов. Чистосортные шампанские виноматериалы имеют тонкий букет, легкий, свежий и очень гармоничный вкус. Шампанское лучших марок в Шампани во Франции готовят из купажа виноматериалов сортов Шардоне и Пино Нуар. Шардоне стал самым популярным в мире винным виноградом, возможно, и потому (в отличие, к примеру, от Рислинга), что не обладает собственным, особенно сильным букетом. Он в равной степени легко превращается в шампанское и сладкие вина.


Пино блан - очень старая мутация сорта Пино гри. Из Пино блан получают как живое, легкое, так и плотное вино, включая богатое Трокенбееренауслезе. Виноград отличается низким содержанием кислоты и ароматичных компонентов, поэтому вино из Пино блан, как правило, пьют молодым. Пино блан  популярен в Германии, где он известен как Вайсбургундер. Его ценят за высокое для этой северной страны содержание сахара и используют для придания тела ассамбляжным винам.

Пино Нуар - технический сорт винограда, родиной которого считается Франция (Бургундия). Из этого сорта в зависимости от зоны выращивания получают столовые вина хорошего качества или высококачественные шампанские виноматериалы.

Рислинг - технический сорт винограда, выявлен на берегах реки Рейн. Для белых вин Рислинг это то же, что Каберне Совиньон для красных: в разных местах он способен давать разные вина, которые к тому же великолепно выдерживаются. Во второй половине XX в. его называли "Reessling" и путали с другими, менее значительными сортами винограда, например Рислинг итальянский и Laski Rizling. Вину из Рислинг присущ сильный аромат с тонами минеральных веществ, цветов, известняка и меда в зависимости от его происхождения и сладости (в родной Германии делают великолепные вина из ботритизированного ( пораженного благородной гнилью винограда). Рислинг все еще остается самым благородным виноградом Германии и Эльзаса, получает все большее признание в Австралии, несмотря на то, что рислинги содержат низкий процент спирта и лишены привкуса дуба.


стоимость: 1200.

особенности: коллективноличное мнение: Хорошее игристое вино, но высокая цена, чтобы покупать самим. Получить в подарок.

Canti Pinot Grigio Brut

январь 2012

тип вина: белое игристое брют

классификация:

степень выдержанности: не указана
страна/регион: Италия

производитель Fratelli Martini Secondo

год урожая:

сортовой состав:
Пино Гриджио (Пино Гри) - в переводе с французского языка означает "шишка"- клоновая вариация сорта Пино нуар.

Известен в Эльзасе как Токай Пино Гри, в Италии как Пино Гриджио, культивируется в регионах Фриули-Венеция и Альто Адидже. В Эльзасе для него идеально подходят глубокие, богатые глиняные почвы на севере региона, где из него производят богатые медовые сухие белые вина, так же хорошо, как и супер сладкие вина позднего сбора. 

В своих лучших проявлениях он объединяет богатый аромат Гевюрцтраминера с кислотностью Рислинга. С возрастом Пино Гриджио развивает богатые маслянистые характеристики. В Северной Италии из Пино Гриджио производят огромное количество легких непримечательных сухих белых вин. Однако есть яркие примеры во Фриули, где ведущие производители делают удивительно округлые, изящные и сочные минеральные вина. 

Пино Гриджио также успешно культивируется в Штате Орегон, США и на Южном берегу Крыма, где из Пино Гриджо производят высококачественное десертное марочное вино, характеризующееся янтарной окраской, маслянистостью, полнотой, тонами ржаной хлебной корочки во вкусе.

стоимость: около 600 руб.

крепость: 12

особенности: 

коллективноличное мнение: value for money

St. John Commandaria

январь 2012

тип вина: белое десертное

классификация: нет

степень выдержанности: не указана, вероятно, вино выдерживается не менее 30 лет во врытых в землю амфорах.

страна/регион: Кипр, Лимассол

производитель: КЕО

год урожая:

крепость: 15

сортовой состав:


Мавро – (по-гречески означает «черный») распространенный на Кипре сорт винограда, но, вина, где используется только этот сорт имеют непривлекательный бурый цвет и не слишком хороший вкус, поэтому мавро необходимо смешивать с другими сортами. 

стоимость: 600 руб на Кипре.

особенности: 


Коммандарию изготавливают из подвяленного винограда. Считается самым древним вином на свете, производимым более 7 тысяч лет. В то время оно называлось Нама, что в переводе с кипрского значит «мать». 

Сосуд, где хранится вино, никогда не остается пустым: по традиции, немного вина всегда остается на дне. Этот остаток придает вкус и зрелость свежему напитку, становясь для него материнским. 

коллективноличное мнение: отличное вино, вино для наслаждения

Tihikos Armonia "4" 2006

январь 2012

тип вина: красное сухое

классификация: нет

степень выдержанности: не указана

страна/регион: Кипр, Никосия

производитель: Krelan Winery

год урожая:

крепость: 13

сортовой состав:

Мавро – (по-гречески означает «черный») распространенный на Кипре сорт винограда, но, вина, где используется только этот сорт имеют непривлекательный бурый цвет и не слишком хороший вкус, поэтому мавро необходимо смешивать с другими сортами. 

Офтальмо – красный виноград, выращивается в небольших количествах, придает винам интенсивный аромат, тонкую структуру и низкую кислотность.

стоимость: около 300 руб на Кипре.

особенности: 

коллективноличное мнение: value for money