июль 2010
тип вина: красное сухое
классификация: DOC
степень выдержанности: не указано.
страна/регион: Италия, Пьемонт
производитель: Bruno Rocca
год урожая: 2008
сортовой состав:
Дольчетто - итальянский винный сорт винограда, выращиваемый, в основном, в Пьемонте. Созревает на четыре недели ранее, чем сорт Неббиоло. Чтобы избежать лишней горечи в вине не рекомендуется передерживать сусло на мезге. Дольчетто дает быстро созревающие, темно-окрашенные красные вина с ароматом миндаля и лакрицы, с невысокой кислотностью и способностью к выдержке, но лучше пьющиеся молодыми. Вино мясистое, плотное, сухое, с легкой горчинкой, сбалансированное.
стоимость: около 900 руб.
особенности: вкус терпкий, но содержание танинов невысокое, что обусловливает ранее созревание и плохую способность к длительной выдержке. Очень специфическое горьковатое послевкусие. Лучший возраст для этого вина - первый год после розлива в бутылки, исключая Superiore, которое можно пить на второй или на третий год.
коллективноличное мнение: хорошее вино, но высокая цена.
Сообщения
Комментариев нет:
Отправить комментарий