Burdese 2004

июнь 2010

тип вина: красное сухое

классификация: IGT

степень выдержанности: не указана.

страна/регион: Италия, Сицилия

производитель: Planeta

год урожая: 2004

сортовой состав:

Каберне Совиньон - французский сорт, распространен в Бордо, культивируется во многих странах мира - Болгарии, странах бывшей Югославии, Италии, Румынии, США, Аргентине, Японии. Из-за относительно позднего вызревания жизнеспособный только в теплом климате. Ему не всегда удается достичь полного созревания даже на родине - в Медоке. Используется в основном для приготовления красных марочных, столовых вин, а также в купаж для получения высококачественных шампанских виноматериалов, соков. Каберне Совиньон дает вино с ароматами черной смородины, можжевельника, с высоким содержанием танинов. Произведенные из него вина способны, старея, обретать тонкость и благородство. Тщательная винификация и выдержка в дубовых бочках позволяют получать одни из самых долговечных и интригующих красных вин.

В Бордо его смешивают с Мерло и Каберне Фран, хотя этот виноград, выращенный в таких теплых местах, как Чили или северная Калифорния, его вторая родина, способен и без купажа давать упоительно вкусные вина.

крепость: 13.5

стоимость: 2500 руб.

особенности: 88 баллов по шкале Роберта Паркера. Planeta - самая известная сицилийская винодельня. Из-за вулканических почв и наличия на острове действующего вулкана Этна в вине чувствуются минеральные оттенки и некоторый приукус морской воды.

коллективноличное мнение: отличное вино, вино для наслаждения.